Зимой всегда хочется еды основательной и серьезной. Чтобы были силы противостоять холодной погоде и возможной депрессии. Поэтому легкими овощными салатиками тут не обойдешься! А вот сытные и вкусные блюда будут как нельзя кстати! Рецепты украинской кухни — как раз такие. Немного поколдовав на кухне, вы можете удивить ваших родных замечательным обедом. Что именно приготовить, мы вам подскажем.

Начнем с главного — с сала. Да не с просто сала, а в виде закуски казацкой. Настоящей — с чесноком и перцем. Обязательно с черным хлебом! Ну, а если еще и с кольцами лука — объедение!

Конечно, должен быть борщ. Красный. Наваристый. Ароматный. Как правильно его приготовить, смотрите здесь. И не забудьте про сметану — украинский борщик ее очень любит!

А на второе приготовим крученики с грибами. Можно из свинины, а можно и из куриного филе. Главное, чтобы делалось с душой!

Узнать больше об украинской кухне можно вот тут.