Еще один вариант относительно быстрого завтрака из яиц, на этот раз – из турецкой кухни.
Если простой омлет вам уже порядком наскучил, это блюдо вас выручит!
Тем более, что для его приготовления не нужны какие-то особенные и дорогие продукты. Все очень просто: яйца, лук, помидоры и немножко сыра…
2 яйца;
1 луковица;
20 гр сливочного масла;
2 помидора;
немного тертого сыра;
соль;
перец;
чуть-чуть сахара.
Луковицу необходимо мелко нашинковать, и обжарить в сливочном масле. После чего прибавить нарезанные помидоры, предварительно удалив с них кожицу и семена. Овощи слегка поджариваются, добавляются соль, перец, сахар. После этого их надо залить яйцами, сверху посыпать ароматной зеленью, сыром. Запечь блюдо в духовке.
