Сочетание бананов и шоколада — просто беспроигрышное, а тесто в этом пироге очень вкусное и легкое в изготовлении. Так что если хотите удивить гостей вкусным десертом, но при этом не особо крутиться на кухне, вспомните про этот рецепт. А со мной им поделилась Лариса Умарова, одна из самых активных посетительниц нашего форума.
Ингредиенты:
Тесто:
100 гр маргарина;
1 стакан муки;
1-2 ст.л. холодного молока.
Начинка:
2 банана.
Заливка:
100 гр шоколада;
100 мл сливок.
Маргарин трем на крупную терку.
Перетираем с мукой в крошку.
Добавляем молоко и замешиваем тесто. Оно должно получиться гладким и мягким.
Раскатываем тесто на хорошо посыпанной мукой поверхности (я использовала силиконовый коврик и поэтому обошлась без муки).
Перекладываем тесто в форму для выпечки, формируем бортики.
Накалываем вилкой и отправляем в холодильник на полчаса.
Основу для будущего пирога выпекаем в духовке при 180 гр до готовности (можно сверху положить фасоль). У меня ушло 15 минут.
Бананы нарезаем кружочками и выкладываем на тесто.
Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем сливки, хорошо перемешиваем и покрываем бананы.
Даем хорошо застыть.
