Я бы назвала этот салат — «Воспоминание о лете». Он легкий, свежий и очень ароматный. К тому же очень простой в приготовлении. Сайт kastrulki.ru советует подавать его перед обильным обедом, так как базилик не только возбуждает аппетит, но и стимулирует пищеварение. Послушаемся?
Ингредиенты:
4-5 помидора;
1 красный лук;
маленький пучок базилика;
оливковое масло;
соль;
молотый перец.
Лук режем кольцами или полукольцами. Помидоры – дольками. Кладем лук и помидоры в миску. Посыпаем измельченными листьями базилика, добавляем масло, соль и перец по вкусу. Вот и все. Так просто.
