Мне казалось, что рецепт тертого пирога с вареньем знают все. Я часто готовлю его, это вкус детства, это воспоминания о маминых стараниях сделать наши чаепития простыми, но душевными, это собственные первые опыты на кухне — в этом кроется основная причина, почему я регулярно извлекаю на свет старенький блокнот с пожелтевшими страничками и, почти не глядя, замешиваю обычное песочное тесто, раскатываю его тонко-тонко по противню, обильно смазываю повидлом, джемом или любым другим производным, которое можно отыскать в кладовке, присыпаю второй половиной теста, натертой на терке. Впрочем, конечно, если бы домочадцам не нравился мой рецепт тертого пирога с вареньем, я бы, наверное, не усердствовала, но так как наши вкусы в данном вопросе сходятся, я с удовольствием пеку эту нехитрую домашнюю сладость.

Чтобы похудеть надолго, нужно всего лишь взять ипотеку в нашей стране.

Но я не об этом. На днях неожиданно пришла в гости приятельница. У нас к чаю как раз был самый обычный тертый пирог с вареньем. Барышня попробовала и... удивилась! Оказывается, даже среди представителей моего поколения, выросшего с пионерскими галстуками на шее и ягодным мороженым в бумажных стаканчиках, есть люди, которые не пробовали эту выпечку! В общем, делюсь рецептом тертого пирога с вареньем — наверняка кому-то пригодится.