Летом хочется еды легкой, правда? Чтобы перекусить чем-то овощным и опять бежать по делам. В таком случае как нельзя кстати будет вот такой салатик из огурцов и красного лука — простой и ненавязчивый. А еще он отлично подойдет к хорошему куску жаренного мяса или рыбному стейку. Единственное, что меня смущает — это лук. Если после вам придется целоваться, то будьте осторожны! А рецептом с нами поделился сайт xobi.com.ua
Ингредиенты:
4 средних огурца;
0,5 красной луковицы;
3 ст. л. оливкового масла;
0,5 чайной ложки сахара;
соль по вкусу;
соус табасско несколько капель.
Огурцы вымыть, очистить от кожуры, нарезать брусочками. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Сложить овощи в салатную миску.
Заправить салат оливковым маслом и соусом, приправить смесью соли и сахара по вкусу. Перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
