Казалось бы, жареная картошка, курица и грибы, сыр с желтком, чесноком и майонезом… все очень обыкновенно… Но если проявить немножко фантазии, из всего этого может получиться не банальный обед или ужин, а замечательное блюдо, которым вы сможете всех удивить и в будни, и в праздники!
Ингредиенты:
4 картофелины;
100 г. вареной курицы;
100 г. копченой курицы;
3 яйца, сваренных вкрутую;
100 г. твердого сыра;
100 г. шампиньонов;
майонез;
чеснок;
листья салата.
Нарезать курицу, белки яиц, грибы, заправить майонезом. Картошку нарезать соломкой и обжарить во фритюре. На круглое блюдо положить листья салата, выложить полученную смесь из курицы, грибов и яиц на салат в виде гнезда.
В середину положить снова листья салата и сделать из желтков, сыра, чеснока и майонеза яйца и выложить их в середину. Салат посыпать жареной картошкой.
