Наша Маруся не очень любит творог. Для того, чтобы как-то уговорить ее скушать хоть чуть-чуть, я придумала вот такие сырнички.
Ингредиенты:
200 г. творога;
1 яйцо;
1 чайная ложка сахара;
2 ст. ложки муки;
соли — на кончике ножа.
Приготовление:
Творог размять блендером (или протереть сквозь сито или подавить толкушкой для картошки), вымешивая, добавить взбитое вилкой яйцо, сахар, соль, муку.
Формировать сырники в виде лепестков ромашки (можно с помощью форм для печенья), жарить на растительном масле.
Готовые сырники выложить на тарелке в виде цветочных лепестков, в середину положить сметану, варенье или изюм, курагу.
