Опять с удовольствием поделюсь рецептом, который мне достался в игре «Кулинарные прятки» на нашем форуме. Это закуска из лаваша. Все очень просто: красная рыбка, болгарский перец, сыр, салатные листья, тонкий лаваш. Но как аппетитно и вкусно в итоге! Такой рулет из лаваша будет отлично смотреться на любом праздничном столе!

Закусочный рулет из лаваша и красной рыбыИсточник: Наталья Ивко для Креаликума

Ингредиенты:

— 150 г. малосольной красной рыбы (форель, горбуша, семга);
— сливочный сыр;
— 1 перец сладкий желтый;
— листья салата;
— лаваш.

Готовим!

• Большой лист лаваша разрезать на 2 части. Первый лист лаваша смазать сливочным сыром, сверху положить листья салата, далее на листья выложить порезанный брусочками перец.

Поверх положить второй лист лаваша, смазанный сливочным сыром, листья салата, порезанную на тонкие пластики рыбку.

Свернуть в рулетик и хотя бы на часик отправить в холодильник. Перед подачей на стол разрезать наш рулет на колечки.

Как вы видите все быстро, просто и очень-очень вкусно.

Конечно, начинок для закусок из лаваша может быть великое множество, об этом мы рассказываем в статье «15 начинок  для рулета из лаваша».

Приятного аппетита!