Не могу не поделиться с вами недавно прочитанным на просторах интернета: "...Закуски крайне важны для оценки подлинного значения водки как напитка. Без сытной и солоноватой закуски водка не может раскрыть все свои свойства.
При правильной водочной закуске пьющий всегда останется господином положения, сможет полностью контролировать себя и получать от потребления водки лишь стимулирующий эффект, а не грубое опьянение.
" Прочитала, сделала выводы и пошла готовить закуску. Угощайтесь, вкусно и без водки! Ну, а уж с ней — тем более!
Ингредиенты:
400-500 г. филе сельди;
50 г. сливочного масла;
1 шт сырок плавленный;
1 небольшое кислое яблоко.
Все компоненты режем кусочками произвольной величины и загружаем в блендер, либо перекручиваем через мясорубку. (Рисунок 2)
Взбиваем до однородной массы.
Отвариваем мелкий картофель в мундирах, очищаем, делаем из него лодочки, наполняем их закуской. Можно просто порезать отваренный картофель кольцами. Либо, как масло, выложить на подсушенные кусочки белого хлеба... или черного. Вобщем, вариантов масса, все на ваш вкус! Не забудьте посыпать все зеленым лучком.
Приятного аппетита!
