Вряд ли вы найдете мужчину, который ограничился бы стаканчиком йогурта и чашкой кофе. Представителям сильного пола необходим плотный завтрак. Запеканка — отличный выбор. Существует бесчисленное множество вариантов этого блюда из самых разных продуктов. А дополнительная польза утренней запеканки в том, что с ее помощью можно «утилизировать» остатки вчерашнего ужина. Макароны с цуккини, творогом, картофельная запеканка с мясом (в качестве мяса может выступать отварное мясо из бульона, порезанные на кусочки котлеты или курица), с грибами (в том числе и с солеными) — это всего лишь парочка идей для запеканки. Предлагаю обратить внимание на мужской завтрак от Intesto.com.
Ингредиенты:
250-300 г. макаронных изделий (или 500-600 г. вареных);
350 г. фарша;
1 луковица;
2-3 яйца;
130 мл сливок;
250 г. сыра.
С вечера отварить макароны и обжарить фарш с мелко нарезанным луком. В фарш можно добавить нарезанный тонкими полосками бекон или нарезанные кубиками цуккини или помидоры.
Утром остается только взять огнеупорную форму, смазать ее маслом, на дно выложить половину макарон.
Смешать яйца, сливки, мелко натертый сыр (немного сыра оставить на посыпку).
На макароны сверху вылить половину смеси, положить фарш, сверху — оставшуюся часть макарон и залить смесью сливок и яиц, посыпать сыром.
Запекать в духовке, пока смесь не загустеет и сыр сверху не зарумянится.
Блюдо должно немного настояться, потом его следует нарезать порционно и подать на стол.
Источник
