Алла Будницкая для меня лично — персона загадочная и непостижимая. Я могу согласиться со многими ее взглядами, но при этом многое в ней вызывает у меня знак вопроса. Тем не менее я с удовольствием пользуюсь ее рецептами — вот эти бутерброды, например, мне кажутся почти совершенством в своей категории: легкие, простые и очень вкусные.
Ингредиенты:
100 г. твердого сыра;
1 яйцо;
соль, сухие травы по вкусу;
2-3 ломтика белого хлеба.
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо, соль.
Размешать.
Хлеб нарезать кусочками средней толщины.
Намазать сырную массу ложкой на ломтик хлеба.
Разогреть сковородку, выкладывать на сковороду намазанной стороной, потом можно обжарить и с другой стороны.
