Ну, вы же помните, что завтра день Святого Валентина, правда? И по поводу праздничного меню к этому дню уже побеспокоились наверняка... Но нет ничего лучше, чем создать подходящую атмосферу прямо с утра, верно? В этом нам поможет простой, но очень симпатичный рецепт от сайта kastrulki.ru. Такой завтрак не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты:
1 длинная сосиска;
1 яйцо;
чуть-чуть подсолнечного или сливочного масла.
Нам также понадобится одна зубочистка или спичка. Сосиску разрезаем вдоль, немного не доходя до конца. Разводим кончики сосиски в разные стороны и соединяем внизу зубочисткой. Должно получиться вот такое сердечко.
Кладем сердечко на сковородку с небольшим количеством масла. Обжариваем с одной стороны, переворачиваем на другую. В центр сердечка разбиваем яйцо. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и жарим до готовности. Лишнюю часть яйца, вытекшую за рамку сердечка, перед подачей на стол отрезаем, а также вынимаем зубочистку. Яичницу можно посыпать молотым перцем.
