Ингредиенты:

500 г. муки;

150 г. творога;

150 г. сахара;

2 яйца;

130 г. маргарина;

40 г. дрожжей;

1 стакан молока;

сливочное масло для смазывания;

ром;

ванилин;

сахарная пудра;

соль по вкусу.

Замесить тесто из 300 г. муки, маргарина, разведенных в теплом молоке дрожжей, сахара, соли и яиц и оставить его ненадолго в теплом месте. Творог протереть, добавить в него ром и ванилин. Соединить с тестом, перемешать с оставшейся мукой. Получившуюся массу положить в выстланную бумагой для выпечки форму с высокими бортиками и выпекать пирог-творожник в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. Когда творожник будет готов, вынуть его из формы, смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник